• Teilzeit
  • Bern

Webseite Restaurant Schmiedstube

Die Schmiedstube, nahe dem historischen Zytglogge-Turm und damit genau in der Mitte zwischen der Oberen und Unteren Altstadt von Bern gelegen, verfügt über eine allen modernen Ansprüchen gerecht werdende Küche und unterteilt sich im Gästebereich in ein Restaurant, einen kleinen, separat abtrennbaren Parterre-Saal und an schönen Tagen zudem einen Aussenbereich auf dem direkt anschliessenden Schmiedenplatz.


Für unser lebhaftes Stadtrestaurant mit angeschlossenem Bankett- und Konferenzbetrieb im Zentrum von Bern suchen wir auf September 2018 oder nach Vereinbarung

Chef de Partie m/w (EFZ)
80% bis 100%

Ihr Aufgabenbereich:

  • Sie ergänzen unser kleines Küchenteam in den Bereichen Produktion und Bankette und übernehmen gemäss Arbeitsplan Schichten in der A-la-carte-Küche
  • Unterstützung beim Bestellwesen und des Hygienekonzeptes

Ihr Profil:

  • selbständiges und fachgerechtes Arbeiten
  • die Einhaltung der Hygienevorschriften sind für Sie selbstverständlich
  • Teamgeist, Flexibilität und Eigeninitiative sind keine Fremdwörter für Sie

Wir bieten:

  • eine abwechslungsreiche und interessante Tätigkeit in einem familiären Umfeld
  • eine gutbürgerliche Küche unter Berücksichtigung der Saison, Food-Trends und Gästewünsche
  • zeitgemässe Anstellungsbedingungen sind für uns eine Selbstverständlichkeit
  • an Sonn- und allgemeinen Feiertagen bleibt die Schmiedstube geschlossen

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit Unterlagen!

Restaurant Schmiedstube
Frau Eva Forrer
Schmiedenplatz 5
3011 Bern

Telefon 031 311 34 61
E-Mail info@schmiedstube.com
www.schmiedstube.com

Um sich für diesen Job zu bewerben, senden Sie Ihre Unterlagen per E-Mail an info@schmiedstube.com