• Temporär
  • Zürich

Webseite Hiltl

Vegetarisch seit 1898 - Hiltl

befristet mit Aussicht auf Festanstellung

Du bist ein Verfechter davon, dass Liebe durch den Magen geht und dass man auch mit „Chrut und Rüebli“ Grossartiges auf den Teller zaubern kann? Wenn du dazu noch Führungserfahrung hast und nicht der Meinung bist, dass zu viele Köche den Brei verderben, bist du der richtige Kandidat für unser Badi-Team. Denn ab Mai gehen wir wieder baden und übernehmen die Gastronomie im Zürcher Strandbad Mythenquai und im Seebad Kilchberg. Wir suchen eine badehungrige, erfrischende, motivierte und flexible Leitung für die Fertigungsküche und unser Herzstück – das Hiltl Buffet.

Wir bieten dir aber nicht nur einen abwechslungsreichen Job inmitten von Zürich sondern auch ein sehr familiäres, multikulturelles Umfeld in einem innovativen Betrieb, indem du etwas bewegen kannst. „Füreinander“ wird bei uns gross geschrieben: Wir unterstützen uns teamübergreifend und leben nach dem Grundsatz der ständigen Verbesserung. Zudem kann dank den unregelmässigen Arbeitszeiten von Montag bis Sonntag auch mal unter der Woche ausgeschlafen werden. Nun zu den Fakten:

Hauptaufgaben
Operative Gesamtverantwortung für die Fertigungsküche und das Hiltl-Buffet
Beurteilung, Betreuung und Einteilung der Küchen- und Buffetmitarbeiter
Kontrolle der Temperatur und Deklaration des Buffetangebotes
Beschriften, Auffüllen, Anrichten und Sauberhalten des Buffets
Bestellen und Kontrollieren von Lieferungen
Verantwortlich für die Einhaltung der Sicherheits-, Ordnungs- und Sauberkeitsstandards

Anforderungen
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
Mindestens 2 Jahre Berufs- und Führungserfahrung
Affinität zur vegetarischen und veganen Küche
Organisierte, belastbare und teamfähige Persönlichkeit
Kennen der HACCP Richtlinien
Hohe Eigenverantwortung und Qualitätsbewusstsein
Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse

Wenn du denkst, dass auch in dir ein bisschen Baywatch steckt, sende mir deine vollständigen Bewerbungsunterlagen (mit Foto) per E-Mail an christoph.r@hiltl.ch, oder ruf mich an unter 044 227 70 04.

Um sich für diesen Job zu bewerben, senden Sie Ihre Unterlagen per E-Mail an christoph.r@hiltl.ch